数控系酒店管理班同学全部通过技能考试
发布时间：2015-05-22 17:12:40作者：热度：
5月13日，数控系S13505酒店管理和S14506酒店管理班参加餐厅服务中级工技能鉴定，展示实习为期三周的实训成果。
考工当天，整个考核过程紧张有序，学生按要求先后完成了理论考试、宴会摆台、拉椅定位、餐碟定位、餐巾折花、摆放三杯、斟酒服务、餐台分菜等等考核项目。由于人数稍多，考工从早上8点开始，一直到下午3点结束。整个过程中，数控系系旅游管理专业学生充分展现了自己的专业素养和技能水平，得到了考评员老师的高度肯定和赞扬。
据悉，数控系这两个班级学生已经全部通过了技能考试和理论考试两个环节。通过本次训练使同学们掌握了正确饭店服务的基本技能和行业规范，并培养良好的职业气质，养成认真严谨的工作作风。（何昕供稿）
